Notre Concept
Notre Histoire
Ker Juliette a été imaginé par Juliette Fontaine, nantaise et bretonne de cœur. Aidée par son père Philippe, elle a lancé le premier Ker Juliette en 2015, alors qu’elle était encore étudiante.
Il s’agit d’un concept de restauration rapide basé sur les crêpes et galettes bretonnes. Notre slogan «Fast-Good Breton» le présente bien : nous souhaitons offrir de la rapidité dans l’exécution et le service de recettes authentiques, élaborées à partir d’ingrédients de qualité. Nos différentes crêperies au concept innovant situées à Nantes Centre, gare de Nantes, Saint-Nazaire, Lille ou gare d’Angers sauront vous offrir des recettes authentiques et gourmandes.
Notre Concept
Notre défi ? Faire rimer tradition et nouvelles habitudes de consommation en dépoussiérant l’image de la crêperie traditionnelle.
Les crêpes et les galettes au sarrasin ont donc bien sûr la part belle, mais d’autres recettes bretonnantes sont également disponibles. Nous avons imaginé un concept innovant, tout en respectant le folklore breton. Vous trouverez chez Ker Juliette des recettes authentiques et gourmandes, servies au comptoir, sur place ou à emporter, pour gagner en rapidité et offrir des tarifs attractifs.
Nos processus de fabrication ont été étudiés pour offrir de la rapidité dans le service. Chez Ker Juliette, aucune crêpe n’est tournée à l’avance, toutes les recettes sont fabriquées à la minute. Notre service rapide est donc rendu possible par le savoir-faire et la motivation de nos crêpiers.
Nos Fournisseurs & Partenaires
Ker Juliette a choisi ses fournisseurs bretons et français avec soin. Ils ont été sélectionnés pour le goût de leurs produits et leur savoir-faire artisanal, profondément ancré dans leur région.
Nous collaborons avec des fournisseurs et partenaires de confiance tels que Breizh Cola, les cafés Coïc, les confitures 4Saisons et Muroise, le moulin du Pavillon ou encore la cidrerie Nicol, afin d’offrir des saveurs authentiques et de garantir une qualité irréprochable.
Par exemple, Cafés Coïc pour le Café, sont situés à Plomelin.
Le sens du service
En plus de notre service de restauration rapide, nous vous accompagnons pour tous vos événements ! Que ce soit pour un goûter d’anniversaire, un dîner de classe ou un repas d’entreprise, nous vous accueillons au restaurant dans une ambiance chaleureuse. Et si vous organisez un événement en extérieur, nous pouvons préparer des crêpes et galettes sur place ou vous proposer un service traiteur sur-mesure.
Besoin d’un devis ou d’infos ? Contactez-nous via notre formulaire !
Crêpes & galettes à la minute
Savoir-faire traditionnel breton
Service rapide et convivial
Saveurs authentiques
Devenir Franchisé(e)
Ker Juliette
Rejoignez l’aventure Ker Juliette et ouvrez votre Fast-Good Breton, un concept clé en main alliant tradition, qualité et modernité !